Yemek konusuna bambaşka bir bakış açısı getiren Gastromasa konferanslarının tanıtımının yapıldığı filmde, öncelikli vurgu; yemeğin insan hayatındaki rolü olarak planlanmış ve İstanbul’un bu noktada sahip olduğu zenginlikler filme konu edilmiştir. Bir bilim dalı olan gastronomi alanında gerçekleşen bir çalıştay olan Gastromasa; dünya çapında çok sayıda katılımcıyı ağırlamakta ve önemli bir etkinlik icra edilmektedir. Bu kapsamda film, öncelikle katılımcılara nere gideceklerini ve nelerle karşılaşacaklarını göstermeyi hedeflemektedir. Tanıtım filminde Türk yemek kültürüne İstanbul özelinde bir bakış ele alınmış, öncelikle sokak yemekleri ve geleneksel Türk mutfağı unsurlarına değinilip, modern mutfaklara geçiş yapılarak, geleneksel be modern arasındaki bağ ifade edilmiştir. Filmde, dış seslendirme bulunmamakta olup, jenerik ifadelere yer verilmiştir. Mutfak türleri arasında olduğu gibi filmin müziğinde de geleneksel ve modern karması kullanılmış ve etkileyici bir tema tercih edilmiştir.
Gastromasa Konferans tanıtımı
